Исследована сельхозпродукция Самарского рынка на содержание нитрат-ионов. Оптимизирован процесс математической обработки данных ионометрического анализа по методу градуировочного графика для определения содержания нитрат-ионов средствами Microsoft Excel.Предложенные методы позволяют ускорить процесс вычисления результатов анализа.

Качество пищевых продуктов является важнейшим критерием их реализации на потребительском рынке в условиях его насыщения.

Предлагается метод расчета потенциала точечного источника тока в многослойной плоскопараллельной модели земли основанный на решении СЛАУ (система линейных алгебраических уравнений) граничных условий и аппроксимации частных решений подынтегральной функции в уравнении Грина экспоненциальным многочленом по методу Прони для взятия несобственного интеграла тождеством Вебера-Липшица.